Bästa stränderna i världen

Tripadvisor har utsett de bästa stränderna i världen, och jag har faktiskt besökt två av dom! :)
Fler ska det naturligtvis bli.
White Beach (som är med på listan) i Filippinerna var fantastisk, men det finns faktiskt en strand som jag tycker är ännu vackrare än de två jag har besökt på denna listan.
Nämligen en strand i Södra Goa i Indien, som jag självklart har tappat namnet på nu....
Vi tog i alla fall en ca 40 min promenad genom berg och dal (i 45-graders värme, hur tänkte vi?!) från stranden i Palolem, och fann denna underbara pärla.
En milslång oförstörd (nästan tom) strand med kritvit sand och fantastiskt vatten. Det gjorde ont i ögonen när jag såg det. Skulle vilja se den igen någon gång.

Här är listan över de stränder som TripAdvisor har utsett, och man blir förstås ressugen som sjutton när man ser den.

Besökte faktiskt några härliga stränder förra veckan i LA-området:
Santa Monica Beach, Venice Beach och Zuma Beach i Malibu.
Kanske inte de vackraste jag sett, men härligt att ha varit där.
Venice var för övrigt ett helt galet (positivt galet alltså) område som jag rekommenderar att besöka och förundras över :)

Bild från Zuma Beach i Malibu, Kalifornien.

 

Sockerfri ketchup

Har nu gjort ett välbehövligt ryck sedan i måndags och kör all in med ett lite nyttigare liv, vilket innebär mer träning och mat utan (eller så lite som möjligt i alla fall) socker och kolhydrater.
Idag blev jag sugen på  min (jo min! Jag har hittat på receptet själv!) köttfärsgratäng, men man vill ju ha ketchup till! 
Så jag chockade mig själv och gjorde egen sockerfri ketchup (och skönt att slippa konserveringsmedel också) och jääääävlar va god den blev!! Mycket godare än vanligt ketchup!
Jag kan ju om jag vill!! :)
Okej, självklart ska jag dela med mig av receptet.

1,85 dl tomatpuré
2,5 dl sockerfria passerade tomater
Ca 60 ml vitvins vinäger
1-2 msk Stevia (funkar nog lika bra med Sukrin)
Lite salt
Lökpulver (kanske 1/2 tsk, men jag älskar lök så jag tog nog lite mer....)
Kryddpeppar
Malda kryddnejlikor
Vitlökspulver

Har ingen koll på hur mycket jag tog av de sista kryddorna, men inte så mycket. Dutta i lite lagom bara :)

Blanda ihop allt ordentligt i en kastrull och låt det puttra i sisådär 20 min.


Sen behöver den kylas ner lite innan man äter förstås.
Förvaras i en burk i kylskåpet och håller sig väl lite mer än en vecka.

Ät och njut!

Eftersom jag är ganska kass på att laga mat så får jag meddela att detta var superenkelt att få bra och gott.
Om JAG tycker det, då är det verkligen enkelt, ok? ;)
 

Åre

Har i dagarna kommit hem från en helt fantastisk resa till Åre som arrangerades av mitt jobb.
65 glada personer från nordens alla länder var vi som åkte iväg och hade det helt underbart.
Det funkar ju t o m att jobba några timmar när man har den här utsikten från konferensrummet:

Dock var jobba långt ifrån det enda vi gjorde... :)
Vi bodde på det fina stället "Fjällgården", ja vi hade faktiskt hyrt hela hotellet!
Fjällgården har ju ryktet om att ha Åres bästa after ski, och hell yes, vilket drag!!

På förmiddagarna åkte vi skidor, efter lunch hade vi lite möten och sedan körde vi after ski.
Någon dag hade vi även ett möte efter after skin, men det blev ju som det blev då naturligtvis ;)
Cheferna kallade det "kreativt möte", vi kan säga så ;)

Fantastiska middagar på kvällarna och party party nätterna långa.

Jag har inte varit i Åre på många år och hade faktiskt glömt hur fantastiskt det är där. Jag tror att det kan vara läge för en återresa inom en inte alltför lång framtid!

 

 



 

Mot LA-LA-Land

Jaaaaa! Så var äntligen en resa inbokad.
Noewegian smällde upp billiga biljetter härom dagen och vi smällde till!
Så i mars blir det Los Angeles! Wiiieeeeee!
Dessvärre bara en vecka pga semesterbrist hos både mig och reskompisen, men va fan. Det får bli en intensiv vecka helt enkelt!
Vårt stora i-landsproblem just nu är hur vi ska hinna med allt man vill och kan göra, och vilket område vi ska bo i.
Har någon varit i LA och har tips: Hör av dig!!!! Tar tacksamt emot alla tips och tricks.
Trodde det var ett skämt, eller i alla fall en överdrift, när jag hörde att LA är lika stort som Skåne.
Men icke. Har kollat upp det och det stämmer. Hur stor kan en stad vara??? :)
Jag räknar såklart iskallt med att spana in massa coola kändisar i Hollywood och se massa snygga människor på Venice Beach.
Vidare ska jag åka med så tom väska som möjligt, för shoppingen lär bli trevlig... :)
Och herregud, Universal Studios ska man ju ägna en dag åt!
Hollywoodskylten måste förstås fångas på bild tillsammans med mig... Kanske jämföra lite handavtryck på Walk of Fame.
Bel Air ska vara coolt... Santa Monica... Åh, vi kommer gå i varenda turistfälla, men i alla fall med ett leende på läpparna! :)

Annars är det mest jobb som gäller fortfarande. Massor med deadlines och många samtidigt!
Och kaffekursen har tagit fart igen. Kollegorna gör allt för att lära mig att dricka kaffe. En kopp om dagen tvingar dom i mig. Jag tycker fortfarande att det är skitäckligt och häller ut minst hälften när ingen ser....
Nu har dom dessutom tagit dit ett mycket snällare och mildare kaffe för min skull, men nej... blä!
Fortsätter med mina x antal koppar te per dag.
Och springer konstant på toa pga det... Herreguuud vad te är vätskedrivande. Men det är klart, är man uppe i 6 koppar om dagen kanske det inte kommer som en överraskning ;)

Inte impad av nya Tvärbanan.... ännu

Provade nya Tvärbanan idag som jag sett fram emot ska börja rulla i snart ett år.
Första dagen den började gå idag.
Var lagom impad.... Det tog en timme att ta sig hem istället för de 20 min jag räknat med.
Fick vänta en halvtimme i spöregn utan paraply i Sumpan tillsammans med hundratals människor som nog hade samma hoppfulla tankar som jag. Rejäla förseningar och barnsjukdomar skyllde dom på.
I Alvik måste man hoppas av och byta spår och tåg (ett tag framöver), och det tåget jag skulle med bestämde sig för att dra precis när mitt rullat in och öppnat dörrarna. Va fan, det kunde väl vänta en minut!
Jaja jag vet dom har tidtabeller att hålla.... Jag väntar nog ett par veckor innan jag försöker igen.
Kan bli bra när det kommer igång lite mer tror jag.

Förra veckan spenderades med jobb på sjukhuset i Karlstad (kunde ingen ha varnat att jag skulle vara precis vid förlossningen???) för att sedan hälsa på vänner i Arvika.
Fredagkvällen spenderades ute på krogen i Arvika med musikquiz! Vårt "Team Raggarsvin" kammade en hedrande andraplats.

Annars går jag mest och svär och är trött på Halloween-utspökningar och julpynt (ja det är för tidigt!!!).
Men julmusten gnäller jag förstås inte över, man får se det positiva med det hela ;)
Min plan är att köpa alla julklappar på nätet i år för att slippa hetsa runt och handla bland alla andra hysteriska människor och köer.
Jag hade förvisso samma plan förra året, och det gick ju sådär....
 

Välkommen julmust

Det händer både mycket och lite nu.
Lite för att det känns som att måndag till fredag endast spenderas på jobb.
Annars har det förstås hänt lite skoj på helgerna, och ibland funderar jag på att skaffa en lite mer anonym blogg så man vågar skriva om lite mer skandaler! :) Ska fundera på det.

Idag har det i alla fall varit en bra dag!
Startade med min underbara egengjorda müsli som jag bara inte kan få nog av! Hur kan det bli så sjukt gott? Nästan så att jag längtar till frukost för första tiden i mitt liv (är ingen frukostmänniska).
På jobbet rullade det på bra, jag tog tag i lite grejer som jag skjutit på eftersom det kändes lite jobbigt av olika anledningar. Men det gick högt över förväntan, och det var gött att stryka skiten från to-do-list. Bye bye tråkiga uppgifter!

I morse när jag kom till jobbet så stod det en liten presentpåse på mitt skrivbord.
Min gulliga kollega Anne (Tyrann  ni vet) hade varit på tjänsteresa och köpt med sig lite grejer som jag klagat på att jag saknat! Hurra!
Bara att betala i kassan! Mycket bra start på en måndag-jobb-morgon :)

Efter jobbet hade jag bokat in en massage. Det var en sån där GroupOn-massage, så jag hade inte skyhöga förväntningar. Har varit på flera såna. Vissa har varit rätt okej, den jag var på senast var rätt kass!
Men detta var BRA! En superduktig kille som hittade varenda knut i min arma rygg och mina axlar, och jag kände mig nästan som en ny människa när jag gick därifrån! För det fantastiska priset 199 kr.
Fick dessutom en "välkommen tillbaka-present" när jag gick, dvs kraftig rabatt på nästa behandling.
Lätt att jag ska boka en till!

Som pricket över i:et så hade det börjat säljas Julmust på lokala Hemköp när jag handlade på hemvägen. Hurra!
Så nu ska det njutas ett glas julmust ikväll. Kanske lite tidigt den 30 september, men va fan! :)

Det är mycket nu

Dåligt med uppdateringar här, men har inte hunnit med så mycket på sistone.
Förra veckan sög jobbet musten ur mig totalt med 12-timmarsdagar nästan varje dag och så dåligt med sömn, eftersom man är stressad och funderar över vad man måste hinna med dagen efter.
Ingen bra kombo.
Denna veckan blir nog ungefär likadan, men efter fredagens deadline så hoppas jag på att det ska lugna ner sig igen (vadå, man kan väl få önsketänka?!).

I fredags kom jag dock hem i hyfsad tid och skulle "ta ett par glas vin" med Carro.
Vi behövde båda ta det lugnt av olika skäl, men som vanligt när man säger så så blir det precis tvärtom och vi hade en mer vild än tam utekväll ;)
Ska nog inte gå in på detaljerna här ;)

Utöver detta så krigar jag med Canal Digital eftersom jag nu inte har kunnat se på tv på snart 5 dygn.
Dom har något stort fel över hela landet och säger nu att det ska ha kommit igång, men icke. Inte här inte!
Undrar hur många gånger jag har startat om den satans boxen nu, utan resultat.
Eftersom ett konstigt intresse jag har är att kriga med företag, så ska jag nu se till att få kompensation för detta när det är över, såklart.
För att inte tala om dom där jävla Air Berlin som fortfarande inte har ersatt min väska som dom pajade för mig i mars!! Där är kriget fullt utbrutet.
Världens sämsta flygbolag i mina ögon nu. Deras kundservice måste vara ett skämt!
Det enda som har hänt (efter att jag skickat in reklamation, kvitton, foton och fan och hans moster som tog flera timmar att sammanställa) så har jag bara fått ett mail av de har tagit emot det och återkommer. Detta var alltså i mars.
Har försökt maila dom 5 gånger, inget svar.
Har försökt ringa dom både i Sverige och i Tyskland... Dom slänger på luren. SLÄNGER PÅ!!!
Fantastisk kundservice.... Vet nu inte riktigt hur jag ska gå vidare.
Var på gång att koppla in ARN men det är tydligen för lite pengar för att dom ska ta sig an det.
Va fan, 2000 kr är rätt mycket för mig.
Aldrig mer Air Berlin!
Jag har fått väskor mosade förut (SAS, British Airways) och då har dom alltid löst det på ett par veckor.

När jag ändå är på krigsstigen så måste jag bara beklaga mig över råttor!
I mitt fina underbara (ja enligt mig och mina grannar i alla fall) bostadsområde springer det nu helt plötsligt runt råttor, stora som hundvalpar!
Det lär inte direkt vara EN råtta som springer här, för jag ser dom flera gånger i veckan på olika platser.
Hur fräscht är det då? Bring in Anticimex god damn it!!

Eftersom jag märker själv att jag inte är på ett sprudlande humör idag så avslutar jag här.
Vi säger så.