Sockerfri ketchup

Har nu gjort ett välbehövligt ryck sedan i måndags och kör all in med ett lite nyttigare liv, vilket innebär mer träning och mat utan (eller så lite som möjligt i alla fall) socker och kolhydrater.
Idag blev jag sugen på  min (jo min! Jag har hittat på receptet själv!) köttfärsgratäng, men man vill ju ha ketchup till! 
Så jag chockade mig själv och gjorde egen sockerfri ketchup (och skönt att slippa konserveringsmedel också) och jääääävlar va god den blev!! Mycket godare än vanligt ketchup!
Jag kan ju om jag vill!! :)
Okej, självklart ska jag dela med mig av receptet.

1,85 dl tomatpuré
2,5 dl sockerfria passerade tomater
Ca 60 ml vitvins vinäger
1-2 msk Stevia (funkar nog lika bra med Sukrin)
Lite salt
Lökpulver (kanske 1/2 tsk, men jag älskar lök så jag tog nog lite mer....)
Kryddpeppar
Malda kryddnejlikor
Vitlökspulver

Har ingen koll på hur mycket jag tog av de sista kryddorna, men inte så mycket. Dutta i lite lagom bara :)

Blanda ihop allt ordentligt i en kastrull och låt det puttra i sisådär 20 min.


Sen behöver den kylas ner lite innan man äter förstås.
Förvaras i en burk i kylskåpet och håller sig väl lite mer än en vecka.

Ät och njut!

Eftersom jag är ganska kass på att laga mat så får jag meddela att detta var superenkelt att få bra och gott.
Om JAG tycker det, då är det verkligen enkelt, ok? ;)